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nach dem Kochen auf die Speisen gegeben
Schön ausbalancierte
Die Holznote ist präsent
Degustation: Ein schönes dunkelrot mit leuchtenden violetten Reflexen
Dieser edle Viognier präsentiert Aromen von weissen Blumen (Akazien)
Le Botaniste Réserve - Fig.4 - Bio Alkoholgehalt 14% nach dem Kochen auf dieDegustation: Im Glas prsentiert er sich mit dunklem Rubinrot und einem vielschichtigen Bukett: Wrzige Noten, fein unterlegt von reifen schwarzen Johannisbeerknospen, treffen auf dezente Rstaromen aus dem Barrique Ausbau. Reichhaltig am Gaumen und rund im Auftakt, entfaltet der Wein eine aromatische Tiefe, mit einer gelungenen Balance zwischen Frucht, Wrze und Holz mit einer schnen Struktur, gut eingebundenen Taninen und einem harmonischen Abgang.
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